مرغ با وزن بیش از 2 کیلوگرم

عرضه مرغ با وزن بیش از 2 کیلوگرم در استان کرمان از ابتدای سال 95 ممنوع میشود.
مدیر کل دامپزشکی استان کرمان دوشنبه 28 دی ماه  گفت در این طرح کشتارگاه های طیور مجاز به عرضه لاشه های سنگین تر از وزن 2 کیلو گرم نخواهند بود و طبعاً فروشندگان مرغ در سطح شهر نیز موظف به رعایت این مسئله هستند.
اقای رشیدی گفت : پرورش دهندگان نیز بایستی به این نکته دقت داشته باشند که بایستی به نحوی برنامه ریزی نمایند که طول دوره پرورش از 45 روز عبور نکرده و وزن مرغ زنده از دو کیلوگرم بیشتر نباشد
وی کاهش چربی و ضایعات مرغ و ارتقاء کیفیت به دلیل کم چرب بودن گوشت مرغ را از جمله مزایای اجرای این طرح برشمرد .
مدیر کل دامپزشکی استان افزود : وزن متوسط و ایده ال جهت مصرف را یک کیلو و دویست تا یک کیلو هشت صد گرم اعلام کرد .
وی همچنین به این نکته اشاره کرد که : از ابتدای سال تاکنون بیش از 15 میلیون 360 هزار قطعه طیور در استان جوجه ریزی انجام شده است.
اقای رشیدی گفت : شهروندان برای اینکه بتوانند از صحت و تاریخ کشتار مرغ خبر داشته باشند میتوانند کد رهیابی که بر روی پاکت بسته بندی مرغ درج شده است را به شماره ی 30008903 پیامک بزنند و در صورت مشاهده هر گونه تخلفات موارد را به شماره تلفن 1512 اطلاع دهند .
وی همچنین افزود : در حال حاضر مرغ ها اصلاح نژادی شده اند و از هورمون در جهت رشد مرغ استفاده نمیشود . و طرح پالتیش دارویی هم در حال اجراست و این طرح به این منظور است که از کشتار زود هنگام مرغهایی که از داروهایی انتی بیوتیک استفاده شده است خود داری می شود تا اثر دارو تمام شود و بعد کشتار صورت بگیرد .
 

- - , .